Davore

Rosso Piceno Superiore DOC

Da un rigoroso diradamento e selezione di uve Montepulciano e Sangiovese, nasce questo vino, massima espressione della storica denominazione picena. Un lungo affinamento in botti di rovere ne esalta la struttura elegante ed i profumi avvolgenti, creando un vino armonico e di intensi sapori.

€18.00

COLORE

rubino impenetrabile

OLFATTO

naso ampio, spiccano sentori di mora, visciola, amarena e ribes nero. Sullo sfondo tabacco dolce, caftè e cacao.

PALATO

generoso e raffinato al sorso, si avverte subito una grande struttura I Tannini sono abbondanti ma non aggressivi grazie ad una perfetta maturazione delle uve. La struttura è esaltata dal leggero residuo zuccherino dato dalla surmaturazione di una parte delle uve.

ABBINAMENTI

Piatti a base di carne, ottimo vino da meditazione

temperatura di servizio

16 -18 gradi centigradi